Olá amores,
No último vlog que gravei para vocês no canal compartilhei essa receita, e aqui esta as medidas certinhas dessa torta maravilhosa, faça para sua família eles vão amar!
INGREDIENTES
INGREDIENTES
- Base:
- 1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Melmeia xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente1 pacote de Biscoito Calipso Original
- Recheio:
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)3 gemas1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral1 envelope de gelatina em pó sem sabor3 claras4 colheres (sopa) de açúcar1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
- Cobertura:
- 150 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo picado1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
- Base:
- 1
Em um liquidificador, triture o Biscoito NESFIT. - 2
Em um recipiente, misture o Biscoito triturado com a manteiga, até formar uma massa úmida. - 3
Forre todo o fundo de uma forma de aro removível (28 cm de diâmetro) com essa mistura. - 4
Nas laterais coloque os Biscoitos Calipso, com a parte coberta com chocolate voltada para fora. - 5
Leve à geladeira enquanto prepara o recheio. Reserve. - Recheio:
- 6
Em uma panela misture o Leite MOÇA, as gemas e o Leite NINHO. - 7
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura adquira um pouco de consistência (cerca de 5 minutos). - 8
Desligue e deixe esfriar. - 9
Misture à gelatina 5 colheres (sopa) de água, e dissolva em banho-maria. Adicione ao creme já frio, incorporando bem. Reserve. - 10
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar. - 11
Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume. - 12
Acrescente delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite. - 13
Junte ao creme reservado, misturando bem. - 14
Coloque sobre a base reservada. - 15
Retorne à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar. - Cobertura:
- 16
No momento de servir, prepare a cobertura: derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC em banho-maria, e misture bem a manteiga e 2 colheres (sopa) de água. - 17
Coloque sobre a torta, desenforme e sirva.
- Se você fizer comenta aqui em baixo, vou adorar saber! bjos.
- Josii Aleixo

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